不等陈凡说话,早有人高声大喊,“肖队长,陈师傅来啦。”
听到声音出来的社员们纷纷跟他打着招呼。
肖队长闻声而出,哈哈笑道,“我就说家里的大花怎么老是在叫,原来是你来了。”
所有人顿时一惊,齐刷刷地看着他,“有毒?”
那时候号召人多力量大,便一口气生了6个,除了他自己和老婆两口子,6个孩子最大的已经27岁,最小的也有20岁,都已经成家。
陈凡又说道,“生腌的这一缸明天这个时候就要加水,最好可以倒点白酒。别的也就没了,等上半个多月,只要这些菜全部变黄,就说明腌透了,那时候就可以吃。”
陈凡笑道,“这是两种工艺,一种叫熟腌,要用开水烫一遍,沥干水分后再放到缸里,另一种叫生腌,生腌就是先把白菜晾一晾,然后直接切开放进缸里腌制。”
随即脸色微变,看着陈凡小声说道,“那朱公安带好消息来啦?”
陈凡抬起头,展示出生产队影帝级的演技,强笑着说道,“谢谢肖队长,我没什么困难,这两天各个小队送的东西,都够我吃一年了,还有大队部送的衣服,啥也不缺。”
虽然有狗子们带路,可是这样直接过去终究怪怪的,反正老乡们也会去看热闹,跟着他们走更好。
如今只有小儿子跟着他们住在这里,大儿子和二儿子分了家,住后面的土墙屋那边,三个女儿也都出嫁,一个就在5队,另外两个嫁到其他队。
站在最前面的肯定是肖家人,哪怕已经外嫁的三个女儿,也都站在第一排,抢占有利地形,其他村民自觉往后靠,一边紧盯着陈凡的动作,一边嘴里念念有词,有的还拿着小本本认真记录。
当即便将他往屋里迎,“来来来,屋里头坐。”
如果说杀甲鱼是让大家多了一道肉菜,可以偶尔尝点肉味,那酸菜就事关日常饮食。
一通忙活之后,两口缸全都被填满。
肖队长点点头,“按你说的,拿了一半在阴凉处通风,已经晾了两天了。”
陈凡跟他们都认识了一遍,之后就开始教他们做酸菜。
在狗子们的簇拥下,陈凡走上那条坎上的小路。
以前这里只有酱菜和泡菜,平时吃饭也都是靠这两样下饭,酸菜是没有的。
肖队长顿时恍然,“哦,原来是这样,我还在想你要再不来,就让人去接伱。”
陈凡,“肖队长,您准备的白菜按照我说的办法处理过了吧?”
陈凡笑着挥手,“谢谢谢谢,麻烦了啊。”