等到火锅桌中央，那个已经放好了火锅底料的水盆开始沸腾之后，唐均一边教着几个人怎么放食材，一边向他们介绍着火锅这种吃法。
“也算是你们几个运气好，这可是为师第二次拿出火锅来。上一次你们的老爹，还有老孙他们几个家伙，都在我这吃了一顿火锅，只不过那时候天气还炎热，他们没体味到爽快之处。”
“现在长安城开始凉起来了，这时候吃火锅倒是恰到好处，所以我才说你们是赚到了。”
在教导着这几个小年轻怎么放食材，又怎么辨别食物是否熟之后，唐均也就先不管那么多，自顾自的把一些羊肉之类的东西往锅里倒。
朱家三兄弟也有样学样的，挑了一些肉类和蔬菜放进了锅里，像羊肉这样的肉类食材，在火锅里下水的时候，熟起来是非常快的。
所以还没等多久，唐均就直接扬了扬筷子，示意几个学生可以开吃了。
美食当前，现在也正值饭点，这几个小年轻早就饿了。唐均这边一发话，他们二话不多说，拿起筷子就刷刷刷地夹了一些羊肉到碗里。等到食物入口了之后，三兄弟不约而同的，要么是挑了挑眉毛，要么是眼睛一亮，甚至朱恪还直接比了个手势。用他们各自特有的方式，来表达对食物的欣喜。
“老师，用这方式煮的羊肉味道还挺好，没想到这看似简单的锅里加水，居然调制出来的美食味道迥然不同。”
对于他们这几个不懂厨艺的而言，火锅就等于是锅里加点水，然后开始煮，就这么简单完事了。
但实际上还是有些区别的，毕竟单纯的煮时间更长，像羊肉这种玩意儿容易煮烂。
反倒是火锅这样的食用方式，方便快捷食物，在锅里蒸煮的速度非常快，既能够煮熟，又不至于担心煮烂而且对于他们兄弟几个而言，在除了新鲜感之外，更重要的就是吃火锅非常方便。